健康

毎日の食卓に刺激と彩りを与えてくれる唐辛子は、世界中で何十億人もの人々に愛されているスパイスです。　しかし、近年の科学研究において、この身近な調味料が私たちの健康、特に消化器系にどのような影響を与えるのかについて、新たな議論が巻き起こってい...（続きを読む）

SNSを中心に世界的な広がりを見せている食事法である「カーニボアダイエット」。　植物性食品を完全に遠ざけ、肉や魚、卵などの動物性食品だけを口にするという極端な食生活ですが、その健康効果と安全性については世界中の専門家の間で激しい議論が交わさ...（続きを読む）

日常的に親しまれているレギュラーコーヒーの摂取が、人間の死亡率低下や加齢に伴う様々な疾患の予防に関連していることは、これまで行われた数多くの疫学調査によって報告されてきました。　しかし、コーヒーに含まれるどのような成分が、体内のどの受容体や...（続きを読む）

日常的に利用されている砂糖代替甘味料の摂取量が、脳の認知機能低下のスピードを加速させている可能性を示唆する大規模な研究結果が報告されました。　　ブラジルの研究チームが約13,000名の成人を対象に約8年間にわたって追跡調査を行った結果、人工...（続きを読む）

現代の超高齢社会において、加齢に伴う筋肉量の減少や筋力の低下は、人々の健康寿命を脅かす深刻な問題となっています。　　このような背景の中で、ネスレ研究所を含む富山大学やメルボルン大学らをはじめとした研究チームは、コーヒー豆や特定の植物に豊富に...（続きを読む）

近年、世界中で爆発的な人気を集めている「ケトジェニック・ダイエット（ケト食）」は、糖質を極限まで抑え、脂質をエネルギー源として摂取する食事法です。もともとはてんかんの治療食として開発された歴史を持ちますが、現代ではダイエットやアルツハイマー...（続きを読む）

年齢を重ねるにつれて体力が低下し、疲れやすくなったり、病気にかかりやすくなったりすることは、多くの人が経験します。　しかし、その背景で細胞の中では何が起きているのでしょうか。　　ドイツのフリッツ・リップマン研究所の研究チームは、細胞のエネル...（続きを読む）

近年、予防医学や発育発達医学の分野において、「健康と疾患の発達起源」、すなわち通称DOHaD（Developmental Origins of Health and Disease）仮説が大きな注目を集めています。　この仮説は、胎児期や乳幼...（続きを読む）

近年、睡眠医学の世界において、これまでの常識を覆す極めて重要な発見がありました。　従来、激しい「いびき」は、睡眠時無呼吸症候群（閉塞性睡眠時無呼吸症候群：睡眠中に空気の通り道である気道が物理的に塞がり、何度も呼吸が止まってしまう病気）の代表...（続きを読む）

現代社会において、健康的な食生活の代名詞とも言えるのが「果物や野菜の摂取」です。　　特に英国では、健康維持のために1日5部分の果物・野菜を食べることを推奨する「5-a-day（ファイブ・ア・デイ）」という公衆衛生指針が広く知られています。　...（続きを読む）

魚油由来のオメガ3脂肪酸サプリメントは、長年にわたり「脳の健康を守る」「認知症予防に役立つ」として世界中で広く利用されてきました。　しかし、アメリカのサザンカリフォルニア大学（USC）ケック医学部の研究チームが実施した大規模な臨床試験により...（続きを読む）

近年、世界各国で50歳未満の成人に発症する「若年発症がん（early-onset cancer）」の増加が大きな問題となっています。　特に大腸がんや子宮体がん、一部の消化器がんでは、若い世代ほど発症率が高まる傾向が報告されており、その原因に...（続きを読む）

健康的な食事と定期的な運動を続けることは、糖尿病予防に有効であることが知られています。　しかし最新の研究では、その効果は糖尿病予防だけにとどまらず、認知症や心不全を含む複数の慢性疾患の発症リスク低下にもつながる可能性が示されました。　米国で...（続きを読む）

高齢者のうつ病治療において、腸活（プロバイオティクス）が有望な補助療法となる可能性が示されました。　インド・国立医学研究機関らによって実施された臨床試験では、中等度のうつ病を抱える60歳以上の高齢者が通常の抗うつ薬治療を継続しながらプロバイ...（続きを読む）

私たちが毎日口にしている食品には、栄養学でよく知られているタンパク質や脂質、炭水化物、ビタミンだけでなく、数万種類にも及ぶ未知の化学物質が含まれています。　近年の研究では、これらの未解明な成分が健康や病気の発症に大きく関与しているかもしれな...（続きを読む）

近年、果糖（フルクトース）は肥満や二型糖尿病の原因としてたびたび注目を集めています。　特に清涼飲料水や加工食品に多く使われる高果糖コーンシロップの普及以降、「果糖は健康に悪い」というイメージが広く浸透しました。　　しかし一方で、果糖は果物に...（続きを読む）

「運動をすればストレスが減る」という考えは広く受け入れられていますが、その効果の範囲や仕組みはこれまで十分に明らかではありませんでした。　今回、アメリカのピッツバーグ大学などの研究チームによる1年間のランダム化比較試験により、有酸素運動が長...（続きを読む）

私たちが日常的に行っている「体を動かす」という行為が、単なる運動効果にとどまらず、脳の老廃物除去を助ける可能性があることが新たな研究によって示されました。　　特に、腹部の筋肉が収縮することで脳がわずかに動き、その動きが脳内の液体の流れを促進...（続きを読む）

筋力トレーニングが健康維持に役立つことは広く知られていますが、「どれくらい行えば長寿につながるのか」という疑問については、これまで十分な答えが得られていませんでした。　そんな中、ハーバード・T・H・チャン公衆衛生大学院の研究チームが実施した...（続きを読む）

お茶は世界中で親しまれている飲み物ですが、その健康効果については近年ますます多くの研究が行われています。　今回、中国農業科学院茶葉研究所のMingchuan Yang氏らの研究チームが発表したレビュー論文では、お茶、特に緑茶の摂取が心血管疾...（続きを読む）