アンチエイジング

科学

【研究】タウリンの摂取とアンチエンジングについての研究結果【要約】

老化の防止や健康寿命を伸ばすことは、科学が発達する以前から人類が追い求めている大きな課題です。   長寿遺伝子の活性やテロメアの短縮抑制など、寿命に関する様々な研究が進む中、新たにこの健康や寿命に関する発見があったようです。   今回はその...
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【研究】空腹を感じることによって老化のプロセスを遅らせることができる可能性【要約】

近年、あえて食べ物を口にしないことで、長寿遺伝子のスイッチをONにするという方法が話題となりました。   細胞が飢餓状態になると、細胞自身の一部や体内の不要な細胞を分解して栄養源を作るオートファジーという作用もあり、食べないことによる健康習...
科学

【論文】オートファジーで空腹を幸福に!【要約】

今回のテーマは空腹と健康についての話です。   お腹を空かせることによって細胞を活性化させるということは、多くの研究によって明らかになってきました。    以下の記事にて空腹による作用として代表的な“オートファジー”についてまとめていきます...
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【論文】クルクミンが体の糖化を防ぐ【要約】

ウコン特有の成分であるクルクミン。   “ウコンの力”に代表されるように、アルコールの代謝を助けるとして、二日酔い予防などに効果的とされています。     このクルクミンが、体へ代謝だけでなくAGEs(最終糖化反応生成物)の形成やAGEsそ...
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【論文】高温調理が認知症と老化を招く〜AGEs〜【要約】

パンやお肉を焼くと現れる美味しそうな焦げ目。   焼く、揚げるといった調理方法は、食品を美味しく食べることができると同時に、恐ろしい落とし穴も存在します。   今回は、そんな落とし穴やその対策方法について書かれた論文についてのまとめです。(...