健康

加齢に伴う骨の衰えや骨粗鬆症は、高齢女性にとって深刻な健康上の問題です。　　日ごろ私たちが何気なく口にしているお茶やコーヒーといった飲み物が、骨の健康にどのような影響を及ぼしているのかについては、これまでも世界中で議論が交わされてきました。...（続きを読む）

近年、清涼飲料水や加工食品に広く使われている果糖の過剰な摂取が、肥満や糖尿病などの生活習慣病を引き起こす大きな要因として懸念されています。　カリフォルニア大学の最新の研究によって、高糖質（果糖）と高脂質の「ジャンクフード的」な組み合わせがな...（続きを読む）

私たちが日常的に摂取している野菜には、心臓や血管、代謝の健康を保つための素晴らしい効果があることが昔から知られています。　カロリンスカ大学の最新の研究によって、この健康効果の裏には腸内細菌が深く関わっていることが明らかになりました。　野菜に...（続きを読む）

近年の医学研究において、従来は中高年特有の問題と考えられていた動脈硬化や心血管疾患のリスクが、実は20代前半というきわめて若い世代にもすでに潜んでいることが判明しつつあります。　アメリカ心臓協会が提唱した「心臓・腎臓・代謝症候群」という包括...（続きを読む）

現代人の食生活において、手軽に購入できて長持ちする加工食品は欠かせない存在となっています。　しかし、フロリダ・アトランティック大学の研究チームが発表した大規模な観察研究によると、スナック菓子や清涼飲料水などの超加工食品を日常的に多く摂取して...（続きを読む）

毎日の睡眠時間が私たちの体に与える影響について、これまで以上に詳細な事実が判明しました。　学術誌Natureに発表された最新の研究によると、睡眠時間が短すぎても長すぎても、脳や心臓などの全身の臓器において生物学的老化が加速することが明らかに...（続きを読む）

人間の体内において、代謝や解毒など数百以上の重要な役割を果たす肝臓は、年齢を重ねるとともに徐々にその機能が低下していきます。　今回解説する最新の研究では、オレンジやレモンといった柑橘類に多く含まれる成分であるヘスペレチンが、老化した肝臓の機...（続きを読む）

清涼飲料水や果汁飲料などの甘い飲み物を日常的に飲む習慣が、胃がんの発症リスクを大幅に高める可能性があるという衝撃的な研究結果が発表されました。　これまで甘い飲み物は肥満や糖尿病、さらには大腸がんや肝臓がんなどのリスクを高めることが知られてい...（続きを読む）

高脂質なおいしい食事を前にすると、ついつい食べ過ぎてしまう経験は誰にでもあるはずです。　この過食行動が単なる意思の弱さではなく、脳内の特定の仕組みによって引き起こされている可能性が最新の研究で示されました。　大阪公立大学の研究チームは、脳の...（続きを読む）

近年、健康維持や病気予防の観点から「腸内環境」への関心が世界的に高まっています。　毎日の食事で野菜や果物、穀物を積極的に摂ることが推奨されていますが、その科学的なメカニズムはこれまで私たちが考えていた以上に奥深いものであることが判明しました...（続きを読む）

近年、私たちの日常生活に深く浸透しているマイクロプラスチックによる健康への影響が世界中で懸念されています。　これまで食品ラップや持ち帰り用カップの内張りなどに広く使用されてきたポリエチレンは、比較的安全な物質だと考えられてきました。　しかし...（続きを読む）

近年、肥満などの代謝異常が認知症の発症や進行に深く関与していることが臨床的な観察から示唆されてきましたが、体内の脂肪組織で生じた変化がどのようにして脳へ悪影響を及ぼすのかという詳細な生物学的経路は十分解明されていませんでした。　ヒューストン...（続きを読む）

加齢に伴う認知機能の低下やアルツハイマー病などの神経変性疾患は、現代社会において世界的に深刻な課題となっています。　予防や進行遅延のためのさまざまな研究が進められる中で、日常生活における運動が脳を保護する強力な手段であることは、これまでにも...（続きを読む）

近年、健康意識の高まりとともに、産業的に作られた超加工食品が私たちの体に与える影響に注目が集まっています。　　これまでは主に妊娠中の母親の栄養状態や生活習慣が、胎児の発育や新生児の健康に直接的な影響を及ぼすとされてきました。　　しかし、サン...（続きを読む）

人生100年時代といわれる現代において、ただ長生きするだけでなく「いかに頭脳を健全に保ちながら元気に過ごせるか」という健康寿命の質が大きな関心事となっています。　アメリカの医学誌『Neurology Open Access』に発表された研究...（続きを読む）

近年、食生活の欧米化に伴い大腸がんの患者数が増加傾向にあり、食事内容が発症リスクに大きな影響を与えることが知られています。　高脂肪かつ低食物繊維な西洋型の食事と大腸がんリスクの上昇には強い関連性が見られるものの、食事がどのようにして腫瘍の発...（続きを読む）

近年、高たんぱく質を謳う食品やサプリメントが市場に溢れ、健康増進や筋力維持のために積極的な摂取が推奨される場面が増えています。　しかし、科学誌『Cell Press Blue』に発表された最新の包括的レビュー論文によれば、身体活動量が比較的...（続きを読む）

近年、「腸」と「脳」がお互いに深く影響を及ぼし合っているという「腸脳相関」に関する研究が増加傾向にあります。　Screenshot　南カリフォルニア大学の研究チームが発表した最新の研究により、腸から脳へのシグナル伝達が食事の記憶を形成するた...（続きを読む）

朝食を食べない習慣は、ダイエットや時間の節約を目的として広く実践されています。　かつては自分も朝食を抜いて、昼食から摂取するという習慣をしばらく続けたことがあります。　特に近年は、16時間断食などの間欠的断食法が注目されていることもあり、朝...（続きを読む）

近年、健康状態や肥満度を測定する簡便な指標として体格指数（BMI）が広く活用されています。　しかし、BMIは体重と身長の比率から割り出される数値に過ぎず、身体のどの部位に脂肪が蓄積しているかという具体的な解剖学的分布までは捉えることができま...（続きを読む）

痛風といえば、「ビールをはじめとしたアルコールの飲み過ぎ」や「肉類や魚介類などのプリン体の摂り過ぎ」が原因であると長年考えられてきました。　　　しかし、清涼飲料水などに広く使用されている果糖ブドウ糖液糖の過剰な摂取もまた、アルコールに匹敵す...（続きを読む）

子どもの頃から習慣的に飲んでいる清涼飲料水や果汁ジュースが、数十年後の成人期における高血圧のリスクを高める可能性があることが、トロント大学の最新研究により明らかになりました。　本研究の結論として、幼少期から清涼飲料水や果汁ジュースを多く摂取...（続きを読む）

健康寿命を延ばし、加齢に伴う身体の衰えを防ぐための食事法として、アミノ酸バランスを細かく調整した低タンパク質食（LDMM）が、筋肉量を維持したまま体脂肪を大幅に減少させ、フレイル（加齢による心身の衰え）や代謝異常を改善するという画期的な研究...（続きを読む）