新着記事

科学

200万人データが示すADHDと腸の不調:脳腸相関から紐解く消化器症状のリスク

発達特性のひとつである注意欠如・多動症(ADHD)を抱える人々において、注意力や行動面だけでなく、消化器系のトラブルもしばしば観察されることが長年指摘されてきました。 しかし、これらの消化器症状がどれほどの頻度で発生し、統計的にどの程度強い...(続きを読む)
農業

イチゴもそろそろ忙しくなる時期

久しぶりの農業記事! イチゴの苗も育ってきたということで、夏の間から少しずつ植え付けの準備をしています。稲作や塾講師としての仕事も両立しているので、急ぎすぎずまったりと進めています。 8月では去年植えた苗の処分をしました。  これは新しい苗...(続きを読む)
科学

超加工食品や高脂質…、西洋食が腸を脅かす:炎症性腸疾患(IBD)と食事に関する最新の知見

近年、世界中でクローン病や潰瘍性大腸炎に代表される炎症性腸疾患の発症率が上昇しています。 この背景には、脂質や精製糖、超加工食品を多く含む西洋食の普及が深く関係していることが分かってきました。 最新の研究では、多角的な生物学データを統合して...(続きを読む)
科学

炭水化物は敵ではない?ランダム化比較試験が示す炭水化物と生物学的若返りのメカニズム

日常の食事内容をわずか4週間変えるだけで、体内年齢の指標が3歳以上若返る可能性があるという衝撃的な研究成果が発表されました。 オーストラリアのシドニー大学を中心とする研究チームが実施したこの研究では、カロリー制限を行わず、食事に含まれる主要...(続きを読む)
科学

スクラロースとDNA損傷リスクを巡る科学的論争:試験管内データと規制機関の見解から読み解く

近年、ゼロカロリーの清涼飲料水や各種健康食品、ダイエット用スイーツなどに広く使用されている人工甘味料スクラロースの安全性について、世界中の科学者や行政機関の間で活発な議論が続いています。 スクラロースは商品名スプレンダなどの主成分として長年...(続きを読む)
科学

2%未満という脅威の認知症発症率:ボリビアの先住民チマネとモセテンのデータから学ぶ脳の守り方

南米ボリビアのアマゾン奥地に暮らす2つの先住民コミュニティにおいて、高齢者の認知症発症率が2%未満という、先進国と比較して驚異的に低い数値を示していることが判明しました。 一般的な高所得国では認知症の割合がこの3倍から4倍にのぼることを考え...(続きを読む)
科学

1万歩の神話を超える新常識:1日7,500歩と早歩きで健康寿命を延ばす

健康維持のために毎日1万歩を目指して歩いている人は少なくありません。しかし、仕事や家事、体調などの理由で十分な歩数を確保できないことも多いのが現実です。 このような中で、「歩く歩数(量)」だけでなく「歩く速さ(質)」を組み合わせることで、1...(続きを読む)
科学

「いつ呼ばれるかわからない」ストレス:オンコール勤務が脳と睡眠に与える生理的影響

仕事の待機時間を指示されるオンコール勤務は、医療従事者やITエンジニア、インフラ担当者など多くの職種で導入されています。 しかし、実際に業務の電話がかかってこなかったとしても、ただ待機しているだけで睡眠の質が著しく低下することが研究によって...(続きを読む)
科学

食品容器の成分BPAは安全基準内でも危険:ヒトを対象とした初の介入試験より

日常的に使用されるプラスチックボトルや缶詰の裏地に含まれる化学物質ビスフェノールA、通称BPAが、公的機関の定める安全基準値内であっても人間の糖代謝に悪影響を及ぼす可能性があることが判明しました。 これまで動物実験や観察研究でBPAの危険性...(続きを読む)
科学

コーヒー1杯のカフェインは体内にどれくらい残るのか:持続時間、代謝の個人差、お茶との違い…

コーヒーを飲んだあと、頭が冴えたり眠れなくなったりといった経験をしたことがある人は少なくないでしょう。 こうした作用の中心にあるのが、コーヒーに含まれるカフェインです。 カフェインは私たちの中枢神経系に作用し、覚醒度を高め、疲労感を一時的に...(続きを読む)
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