2026-10-12

科学

最終脂質酸化産物「ALEs」が引き起こす身体の老化と細胞障害

身体の老化や様々な慢性疾患の原因として、これまで糖とタンパク質が結びついて生じる最終糖化産物(AGEs)が大きな注目を集めてきました。 しかし近年の医学研究では、脂質とタンパク質が結びついて生成される最終脂質酸化産物(ALEs)も、AGEs...(続きを読む)
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