2026-10-23

科学

コーヒーや紅茶の温度と食道扁平上皮がんの発症リスクに関する大規模観察研究

日常的に親しまれているコーヒーや紅茶などの温かい飲み物ですが、その飲用温度が私たちの健康、とりわけ食道がんの発症リスクにどのような影響を与えるかについては、長年にわたり世界中で研究が行われてきました。 今回解説する論文は、オックスフォード大...(続きを読む)
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