健康

近年、高たんぱく質を謳う食品やサプリメントが市場に溢れ、健康増進や筋力維持のために積極的な摂取が推奨される場面が増えています。　しかし、科学誌『Cell Press Blue』に発表された最新の包括的レビュー論文によれば、身体活動量が比較的...（続きを読む）

近年、「腸」と「脳」がお互いに深く影響を及ぼし合っているという「腸脳相関」に関する研究が増加傾向にあります。　Screenshot　南カリフォルニア大学の研究チームが発表した最新の研究により、腸から脳へのシグナル伝達が食事の記憶を形成するた...（続きを読む）

朝食を食べない習慣は、ダイエットや時間の節約を目的として広く実践されています。　かつては自分も朝食を抜いて、昼食から摂取するという習慣をしばらく続けたことがあります。　特に近年は、16時間断食などの間欠的断食法が注目されていることもあり、朝...（続きを読む）

近年、健康状態や肥満度を測定する簡便な指標として体格指数（BMI）が広く活用されています。　しかし、BMIは体重と身長の比率から割り出される数値に過ぎず、身体のどの部位に脂肪が蓄積しているかという具体的な解剖学的分布までは捉えることができま...（続きを読む）

痛風といえば、「ビールをはじめとしたアルコールの飲み過ぎ」や「肉類や魚介類などのプリン体の摂り過ぎ」が原因であると長年考えられてきました。　　　しかし、清涼飲料水などに広く使用されている果糖ブドウ糖液糖の過剰な摂取もまた、アルコールに匹敵す...（続きを読む）

子どもの頃から習慣的に飲んでいる清涼飲料水や果汁ジュースが、数十年後の成人期における高血圧のリスクを高める可能性があることが、トロント大学の最新研究により明らかになりました。　本研究の結論として、幼少期から清涼飲料水や果汁ジュースを多く摂取...（続きを読む）

健康寿命を延ばし、加齢に伴う身体の衰えを防ぐための食事法として、アミノ酸バランスを細かく調整した低タンパク質食（LDMM）が、筋肉量を維持したまま体脂肪を大幅に減少させ、フレイル（加齢による心身の衰え）や代謝異常を改善するという画期的な研究...（続きを読む）

毎日の食卓に刺激と彩りを与えてくれる唐辛子は、世界中で何十億人もの人々に愛されているスパイスです。　しかし、近年の科学研究において、この身近な調味料が私たちの健康、特に消化器系にどのような影響を与えるのかについて、新たな議論が巻き起こってい...（続きを読む）

SNSを中心に世界的な広がりを見せている食事法である「カーニボアダイエット」。　植物性食品を完全に遠ざけ、肉や魚、卵などの動物性食品だけを口にするという極端な食生活ですが、その健康効果と安全性については世界中の専門家の間で激しい議論が交わさ...（続きを読む）

日常的に親しまれているレギュラーコーヒーの摂取が、人間の死亡率低下や加齢に伴う様々な疾患の予防に関連していることは、これまで行われた数多くの疫学調査によって報告されてきました。　しかし、コーヒーに含まれるどのような成分が、体内のどの受容体や...（続きを読む）

日常的に利用されている砂糖代替甘味料の摂取量が、脳の認知機能低下のスピードを加速させている可能性を示唆する大規模な研究結果が報告されました。　　ブラジルの研究チームが約13,000名の成人を対象に約8年間にわたって追跡調査を行った結果、人工...（続きを読む）

現代の超高齢社会において、加齢に伴う筋肉量の減少や筋力の低下は、人々の健康寿命を脅かす深刻な問題となっています。　　このような背景の中で、ネスレ研究所を含む富山大学やメルボルン大学らをはじめとした研究チームは、コーヒー豆や特定の植物に豊富に...（続きを読む）

近年、世界中で爆発的な人気を集めている「ケトジェニック・ダイエット（ケト食）」は、糖質を極限まで抑え、脂質をエネルギー源として摂取する食事法です。もともとはてんかんの治療食として開発された歴史を持ちますが、現代ではダイエットやアルツハイマー...（続きを読む）

年齢を重ねるにつれて体力が低下し、疲れやすくなったり、病気にかかりやすくなったりすることは、多くの人が経験します。　しかし、その背景で細胞の中では何が起きているのでしょうか。　　ドイツのフリッツ・リップマン研究所の研究チームは、細胞のエネル...（続きを読む）

近年、予防医学や発育発達医学の分野において、「健康と疾患の発達起源」、すなわち通称DOHaD（Developmental Origins of Health and Disease）仮説が大きな注目を集めています。　この仮説は、胎児期や乳幼...（続きを読む）

近年、睡眠医学の世界において、これまでの常識を覆す極めて重要な発見がありました。　従来、激しい「いびき」は、睡眠時無呼吸症候群（閉塞性睡眠時無呼吸症候群：睡眠中に空気の通り道である気道が物理的に塞がり、何度も呼吸が止まってしまう病気）の代表...（続きを読む）

現代社会において、健康的な食生活の代名詞とも言えるのが「果物や野菜の摂取」です。　　特に英国では、健康維持のために1日5部分の果物・野菜を食べることを推奨する「5-a-day（ファイブ・ア・デイ）」という公衆衛生指針が広く知られています。　...（続きを読む）

魚油由来のオメガ3脂肪酸サプリメントは、長年にわたり「脳の健康を守る」「認知症予防に役立つ」として世界中で広く利用されてきました。　しかし、アメリカのサザンカリフォルニア大学（USC）ケック医学部の研究チームが実施した大規模な臨床試験により...（続きを読む）

近年、世界各国で50歳未満の成人に発症する「若年発症がん（early-onset cancer）」の増加が大きな問題となっています。　特に大腸がんや子宮体がん、一部の消化器がんでは、若い世代ほど発症率が高まる傾向が報告されており、その原因に...（続きを読む）

健康的な食事と定期的な運動を続けることは、糖尿病予防に有効であることが知られています。　しかし最新の研究では、その効果は糖尿病予防だけにとどまらず、認知症や心不全を含む複数の慢性疾患の発症リスク低下にもつながる可能性が示されました。　米国で...（続きを読む）