2026-09-22

科学

スクラロースとDNA損傷リスクを巡る科学的論争:試験管内データと規制機関の見解から読み解く

近年、ゼロカロリーの清涼飲料水や各種健康食品、ダイエット用スイーツなどに広く使用されている人工甘味料スクラロースの安全性について、世界中の科学者や行政機関の間で活発な議論が続いています。 スクラロースは商品名スプレンダなどの主成分として長年...(続きを読む)
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