テクノロジー
【Web3とDAO⑧】記事まとめ＆Web3のこれから
論文
生物 マントルから5億4千年前の生命の痕跡を発見
古生物たちとマントル見た目も生態も個性的で魅力のある生き物たち……。 最近は生物関係の記事にて古生物を中心に書いています。 ラディオドンタ類（ブログ：生命多様化のはじまり） 彼らの痕跡の多くは産出される化石に、そのヒントが多く隠されて...（続きを読む）
科学 【論文】ドラム演奏で脳活性！…でもただやるだけでは効果薄し【要約】
楽器の演奏が子供から大人までの脳機能発達や、高齢者における認知症予防に効果的なことは科学的にも解明されてきました。 今回はドラムを使った脳機能の研究から面白いことが分かってきたので、それについての研究をまとめました。 初めに結論から...（続きを読む）
科学 【論文】健康的で肥満でない状態の高タンパク食はデメリットが見られる【要約】
今回まとめていく論文は、高タンパク食によるデメリットについての研究です。 ラットに高タンパク食を与え続けた結果、どのようなことが起きたのかを調査しています。 人間においても、高タンパクを食べまくるのが良いことなのかを考えるきっかけになった...（続きを読む）
科学 【論文】ショウガの殺菌・抗菌効果【要約】
ショウガの抗酸化作用は広く知られていますが、仕組みについては自分はあまり良く理解していません。 今回は、最新（2019年以降）の研究などから、ショウガの抗酸化作用の理解を深めていこうと思います。 今回参考にする論文は2019年に入って...（続きを読む）
科学 【論文】オートファジーで空腹を幸福に！【要約】
今回のテーマは空腹と健康についての話です。 お腹を空かせることによって細胞を活性化させるということは、多くの研究によって明らかになってきました。 以下の記事にて空腹による作用として代表的な“オートファジー”についてまとめていきます。 ...（続きを読む）
科学 【論文】クルクミンが体の糖化を防ぐ【要約】
ウコン特有の成分であるクルクミン。 “ウコンの力”に代表されるように、アルコールの代謝を助けるとして、二日酔い予防などに効果的とされています。 このクルクミンが、体へ代謝だけでなくAGEs（最終糖化反応生成物）の形成やAGEsそのものにど...（続きを読む）
科学 【論文】高温調理が認知症と老化を招く〜AGEs〜【要約】
パンやお肉を焼くと現れる美味しそうな焦げ目。 焼く、揚げるといった調理方法は、食品を美味しく食べることができると同時に、恐ろしい落とし穴も存在します。 今回は、そんな落とし穴やその対策方法について書かれた論文についてのまとめです。（参考文献...（続きを読む）
科学 【論文】お菓子、ジュースによる脳への悪影響をサバが救う【要約】
面白い論文を見つけました。 ジュースなどによく含まれている“果糖ブドウ糖液糖”についての研究です。 今回は、この果糖ブドウ糖液糖が脳に与える悪影響と、ドコヘキサエン酸（DHA）がそれを緩和してくれるという研究をまとめた論文についてお...（続きを読む）
科学 男性より女性の方が頭の回転が持続する
2018年（公開は2019年7月）に、オランダのエラスムスロッテルダム大学から面白い論文が発表されていたので勉強がてらまとめます。 「女性は男性よりもテストのパフォーマンスが悪い傾向にある。」「しかし口頭でのリーディングテストでは、より良い...（続きを読む）