論文

現代の食生活では、手軽さや保存性を重視した「超加工食品（UPFs：Ultra-Processed Foods）」が急速に広がっています。　冷凍食品、スナック菓子、加工肉、甘味飲料、インスタント食品など、多くの製品が私たちの日常に深く入り込ん...（続きを読む）

朝の目覚めや仕事中のリフレッシュとして、多くの人に親しまれているコーヒーですが、近年では「健康寿命」との関係にも注目が集まっています。　これまでも、コーヒーを日常的に飲む人は、がんや心血管疾患、認知症などの慢性疾患リスクが低い傾向にあること...（続きを読む）

加齢は避けられない自然現象ですが、近年では「老化のスピードは生活習慣によって変化する可能性がある」という考え方が注目されています。　特に、食事・運動・睡眠などの習慣が、身体機能の老化に大きく関わることが分かってきました。　そうした中、オース...（続きを読む）

私たちの食生活には、精製された砂糖や高果糖コーンシロップ（果糖ぶどう糖液糖）など、さまざまな甘味料が日常的に含まれています。　これまで「糖質は摂りすぎなければ問題ない」と考えられてきましたが、近年の研究では、糖の中でも特に「果糖（フルクトー...（続きを読む）

「お酒は飲みすぎなければ問題ない」と考えている人は少なくありません。　実際、多くの国では長年にわたり「適量飲酒」という考え方が広く受け入れられてきました。　しかし近年、その前提を揺るがす研究が相次いでいます。　今回、アメリカの研究チームが発...（続きを読む）

運動が健康に良いことは、多くの人が知っています。　心臓病や糖尿病の予防、筋力維持、体重管理など、運動による恩恵は数え切れません。　しかし近年の研究によって、運動の価値はそれだけでは説明できないことが明らかになってきました。　今回紹介する研究...（続きを読む）

近年、肉や魚、卵などの動物性食品のみを摂取する「カーニボアダイエット」が注目を集めています。　極端な例としては逆ヴィーガンとも呼ばれる、動物性食品のみを摂取する食事法もあります。　　これらのような動物性の食品に偏った食事法は、体重減少や血糖...（続きを読む）

旅行は単なる気分転換ではなく、身体と心の機能を整え、老化の進行を緩やかにする可能性があることが、近年の研究によって示唆されています。　2024年に発表された研究では、物理学でよく用いられるエントロピーの概念を用いて、旅行体験が健康にどのよう...（続きを読む）

私たちが日常的に行っている「体を動かす」という行為が、単なる運動効果にとどまらず、脳の老廃物除去を助ける可能性があることが新たな研究によって示されました。　　特に、腹部の筋肉が収縮することで脳がわずかに動き、その動きが脳内の液体の流れを促進...（続きを読む）

現代の食生活において、手軽で便利な「超加工食品（Ultra-Processed Foods）」は欠かせない存在となっています。　しかし最新の研究により、これらの食品が脳の健康、とりわけ集中力や認知症リスクに静かに影響を及ぼしている可能性が示...（続きを読む）

運動が健康や寿命に良い影響を与えることは広く知られていますが、近年の研究では「どれだけ運動するか」だけでなく、「どれだけ多様な運動を行っているか」が重要である可能性が示されてきています。　今回紹介する研究は、30年以上にわたる大規模追跡デー...（続きを読む）

「運動すると気分がスッキリする」という感覚は多くの人が経験していますが、それが単なる主観的な効果ではなく、身体のストレスシステムそのものを長期的に変化させる可能性があることが明らかになりました。　アメリカ・ピッツバーグ大学を中心とした研究チ...（続きを読む）

魚油に含まれるオメガ3脂肪酸は、長年にわたり「脳に良い栄養素」として広く推奨されてきました。　しかし、最新の研究では、軽度の脳損傷を繰り返した場合など特定の状況において、魚油に含まれるEPAが脳の回復をむしろ妨げる可能性があることが示されま...（続きを読む）

コーヒーは気分や集中力を高める飲み物として知られていますが、最新の研究により、その効果はカフェインだけでは説明できない可能性があることが明らかになりました。　特に、腸内細菌を介した「腸‐脳相関」によって、認知機能や感情、さらには行動傾向にま...（続きを読む）

思春期における大麻使用は、記憶力や注意力、思考能力といった認知機能の発達を遅らせる可能性があることが、11,000人以上を対象とした大規模縦断研究により明らかになりました。　特に、最新のNeuropsychopharmacology誌の研究...（続きを読む）

果糖（フルクトース）の過剰摂取は、肥満や糖尿病だけでなく、尿酸値の上昇や痛風リスクの増加と関連することが知られています。　しかし、その詳細なメカニズムは完全には解明されていませんでした。　今回の研究では、果糖が体内で「プリン合成」という経路...（続きを読む）

肉の摂取と認知症リスクの関係については、これまで「特に加工肉はリスクを高める」とする研究が多く報告されてきました。　しかし、スウェーデンのカロリンスカ研究所および、ストックホルム大学の研究チームが発表した最新の研究では、APOE4遺伝子を持...（続きを読む）

一般に、果物や野菜、全粒穀物を中心とした健康的な食事は、がん予防に寄与すると考えられてきました。　　しかし最新の研究では、若年の非喫煙者において、むしろ健康的な食生活を送る人ほど肺がんリスクが高い傾向が示唆され、従来の常識に疑問が投げかけら...（続きを読む）

1エクストラバージンオリーブオイル（EVOO）は、長年にわたり心血管疾患の予防に有益な「健康的な油」として広く認識されてきました。　　しかし今回の研究では、植物性食品中心の食事においては、オリーブオイルの摂取量が必ずしも追加的な健康利益をも...（続きを読む）

パーキンソン病治療の中核を担うレボドパは、脳内でドーパミンを補うことで症状を改善する重要な薬です。　しかし、イェール大学医学部の研究チームによって行われた近年の研究により、この薬の効果が腸内細菌によって妨げられる可能性が示されました。　特に...（続きを読む）

砂糖入り飲料が糖尿病リスクを高めることは広く知られていますが、その背後にある具体的な生物学的メカニズムは十分に解明されていませんでした。　今回、Cell Metabolismに掲載された最新研究では、腸内細菌とその代謝物が、砂糖入り飲料と糖...（続きを読む）

肥満は一般に同じ健康リスクをもたらすと考えられがちですが、近年の研究により、その影響は男女で本質的に異なる可能性が強く示唆されています。　トルコのドクズ・エイリュル大学（Dokuz Eylul University）による発表では、男性は内...（続きを読む）

アルツハイマー病治療の「切り札」として期待されてきた新薬が、実際には患者にとって意味のある改善をもたらしていない可能性が示されました。　国際的に信頼性の高い評価機関であるコクランによる大規模レビューの結果、アミロイドと呼ばれる脳内タンパク質...（続きを読む）

近年、超加工食品（ultraprocessed foods）が肥満や糖尿病などの身体疾患だけでなく、精神的健康にも影響を及ぼす可能性が指摘されています。　　特に、うつ病や不安症状といった一般的な精神疾患との関連については、複数の研究で一貫し...（続きを読む）