2026-06-19

科学

果物と砂糖入り飲料では結果が違う:155件の研究による大規模メタ解析より

近年、果糖(フルクトース)は肥満や二型糖尿病の原因としてたびたび注目を集めています。 特に清涼飲料水や加工食品に多く使われる高果糖コーンシロップの普及以降、「果糖は健康に悪い」というイメージが広く浸透しました。  しかし一方で、果糖は果物に...(続きを読む)
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