痛風

果糖（フルクトース）の過剰摂取は、肥満や糖尿病だけでなく、尿酸値の上昇や痛風リスクの増加と関連することが知られています。　しかし、その詳細なメカニズムは完全には解明されていませんでした。　今回の研究では、果糖が体内で「プリン合成」という経路...（続きを読む）