歴史
【記事まとめ】偉人の横顔①〜⑦
科学 最新データが示すオーストラリアの砂糖消費減少傾向
オーストラリアにおける食生活に関する最新の統計が公表され、長らく懸念されてきた「砂糖依存」の傾向が緩やかに改善しつつあることが明らかになりました。 世界保健機関（WHO）が推奨する「1日の総エネルギー摂取量の10％未満を砂糖にとどめるべき」...（続きを読む）
科学 宇宙飛行はヒト幹細胞の老化を加速させる可能性
宇宙飛行は人類にとって未知の領域を切り開く挑戦であると同時に、私たちの身体にとって極めて大きな負荷をもたらす環境でもあります。 これまでの研究から、微小重力や宇宙放射線といった宇宙特有の要因が人体に及ぼす影響について徐々に理解が進んできまし...（続きを読む）
科学 大麦やオーツに含まれる「ベータグルカン」が体重減少に寄与する可能性──オゼンピックと似た作用
近年、腸内に存在する微生物の研究が進展し、栄養学の分野では大きな「革命」が起きつつあると言われています。 特に食物繊維は、これまで健康維持に欠かせない要素として広く認識されてきましたが、その多様性や具体的な効果については未解明な部分が少な...（続きを読む）
科学 超加工食品が男性の精子の質に及ぼす深刻な影響
近年、世界中で盛んに研究と調査が行われている「超加工食品（Ultra-Processed Foods, UPFs）」。デンマークのコペンハーゲン大学の研究チームが主導した本研究から、UPFsは男性の健康において少なくとも3つの重要な側面に悪...（続きを読む）
科学 血中カフェイン濃度が高い人はBMIと体脂肪量が低く、二型糖尿病リスクも低下する可能性がある
私たちの日常生活に欠かせない飲み物であるコーヒーや紅茶には、最早お馴染みのカフェインが含まれています。 多くの人にとって、眠気を覚ましたり集中力を高めたりする目的で摂取する馴染み深い成分ですが、近年の研究ではそれ以上の健康効果やリスクが注目...（続きを読む）
科学 熱波は喫煙や飲酒と同じくらい老化を加速させる可能性がある
地球温暖化が進行する現代において、私たちの身体はこれまで以上に高温環境への適応を迫られています。 新たに発表された研究によれば、繰り返し熱波にさらされることは、喫煙や飲酒と同程度に身体の老化を進める可能性があることが明らかになりました。 今...（続きを読む）
科学 超加工食品と心疾患の関係──米国国立衛生研究所（NIH）より
ホットドッグやポテトチップス、チキンナゲットや炭酸飲料など、現代社会では「超加工食品（UPFs）」と呼ばれる食品が容易に手にすることができます。 20023年に発表された東京大学による調査では、日本人の摂取エネルギーのうち少なく見積もって2...（続きを読む）
科学 運動がもたらすメンタルヘルス改善効果まとめ
生活の中に運動や身体を動かす習慣を取り入れることは、気分を前向きに切り替えるための強力な手段となります。 身体活動は、エンドルフィンに代表される脳内物質を分泌し、これは自然の鎮痛作用やストレス軽減効果を持つことで知られています。 さらに幸福...（続きを読む）
科学 新たに発見された免疫細胞と老化に伴う炎症増加の謎に迫る
老化に伴い体内で慢性的な炎症が進行する現象は「インフラメイジング（inflammageing）」と呼ばれ、加齢関連疾患の背景にある重要な要因と考えられています。 近年の研究により、その仕組みには免疫系が深く関与していることが明らかになってき...（続きを読む）
科学 アルコールや砂糖入り飲料が髪の健康に影響する？──世界規模で行われた17件の研究レビューより
私たちの食生活は、体重や生活習慣病のリスクだけでなく、見た目の印象を左右する髪の健康にも大きな影響を与えている可能性があります。 2025年8月にポルト大学が発表した研究によれば、鉄分やビタミンDを適切に摂取することが髪の成長と関連している...（続きを読む）
科学 アルコールが腸内細菌に肝臓を攻撃させる悪循環の仕組みを解明
長年にわたり、過度のアルコール摂取が肝臓に深刻な障害を引き起こすことは広く知られてきました。 最新の研究により、これまで十分に理解されていなかった「悪循環」の存在が明らかになりました。 慢性的なアルコール摂取は、腸から細菌が漏れ出して肝臓に...（続きを読む）
科学 「肉食はがんから身を守る」──物議を醸す研究結果に賛否
長年にわたり、世界中の保健当局は「赤身肉」の摂取について警鐘を鳴らしてきました。 特に世界保健機関（WHO）の国際がん研究機関（IARC）が、牛肉や豚肉、羊肉などの赤身肉を「人に対して発がん性がある可能性が高い（グループ2B）」と分類したこ...（続きを読む）
行動 ビタミンDは老化を遅らせることができるのか？
「太陽のビタミン」として知られるビタミンDは、これまで骨の健康を支える栄養素として広く認識されてきました。 しかし、近年では骨以外への多様な効果が注目され、免疫系の強化や炎症の抑制、さらには老化の進行を遅らせる可能性まで議論されています。 ...（続きを読む）
科学 炎症性腸疾患が認知症の進行を加速させる可能性が高い
近年、「腸と脳のつながり（腸脳相関：gut-brain axis）」に関する研究が急速に注目を集めています。 かつては見過ごされがちであったこの関係性は、神経科学、栄養学、そしてメンタルヘルス研究の最前線に位置するようになりました。 腸と脳...（続きを読む）
科学 マラソンランナーに潜む意外な大腸がんリスク
「過ぎたるは及ばざるが如し」というように、やり過ぎは不足している状態と同じように良くないという事柄は世の中に多く存在します。 もしかしたら、マラソンもそのやり過ぎの一つ当てはまるかもしれません。 ランニングは健康の象徴とされ、生活習慣病の予...（続きを読む）
科学 最新研究が解き明かす、クローブ（丁子）が痛みや炎症を緩和する理由
カレーやチャイティーなど、香辛料として世界中の料理に広く用いられるクローブは、その温かみのあるスパイシーな風味で知られています。 乾燥したつぼみや粉末、さらにクローブオイルや抽出液の形で利用されることが多く、料理に欠かせない存在であると同時...（続きを読む）
科学 大麻に含まれる化合物は、健康的な加齢を促進するかもしれない
医療や健康の分野において、大麻由来の成分は常に注目の的です。 日本でも2024年12月以降に医療用大麻が解禁され、病気の治療や加齢に伴う身体的・認知的な衰えを緩和に関する研究も進んでいます。 今回、イギリスの研究者らが2008年から2023...（続きを読む）
科学 バラの香りと脳の灰白質増加に関する研究
定期的な運動や頭を使った仕事、何か新しいことにチャレンジしたりと、私たちは日常の中でさまざまな方法で頭を鍛えています。 特に、新しいスキルの習得などは、脳機能を高める手段として広く知られています。 しかし、香りがその脳にも影響を与えていると...（続きを読む）
科学 腸内細菌叢が精神薬の効果に及ぼす影響
精神疾患の治療において、抗うつ薬や抗不安薬などの精神科薬は広く使用されています。 しかし近年、こうした薬の効果や副作用が腸内細菌叢（マイクロバイオーム）によって左右される可能性が注目され始めています。 これは、腸内細菌は消化や免疫調節、代謝...（続きを読む）
科学 加齢とともに強くなる脳の領域についての研究
一般的には、年齢を重ねるとともに脳は自然に退化していくと考えられています。 しかし、ドイツのマグでブルク大学による最新の研究は、この常識を覆す可能性を示しています。 研究によれば、脳の中でも感覚情報を処理する一次体性感覚野の一部は、他の領域...（続きを読む）
科学 コーヒーと抗生物質の同時摂取による弊害
私たちの日常に欠かせない飲み物であるコーヒー。 このコーヒーに含まれるカフェインが、抗生物質治療に思わぬ影響を及ぼす可能性があるという研究結果が発表されました。 ドイツを拠点とする研究チームは、大腸菌（Escherichia coli）がカ...（続きを読む）
科学 科学が明らかにするショウガの5つの健康効果
ショウガ（Zingiber officinale）は、古くから料理の風味付けに用いられてきた香辛料であり、寒い冬に体を温めるお茶や、料理に爽やかな辛味を加える炒め物など、私たちの食卓に身近な存在です。 その用途は食事のスパイスに限らず、漢方...（続きを読む）
科学 超加工食品の摂取と肺がんリスク上昇の関連性：新たな研究が
ホットドッグやキャンディー、インスタント麺、清涼飲料水などなど、今ではどこでも入手ができる超加工食品。 日本では2023年に東京大学が行った調査では、普段の食事の中に占める超加工食品の割合は、少なくとも27.9％、多くとも42.4％と考えら...（続きを読む）
科学 腸内細菌叢の構成は精神科薬の効果に影響を及ぼすのか？
精神疾患の治療において、抗うつ薬や抗不安薬などの精神科薬は広く使用されています。 しかし近年、こうした薬の効果や副作用が腸内細菌叢（マイクロバイオーム）によって左右される可能性が注目され始めています。 これは、腸内細菌は消化や免疫調節、代謝...（続きを読む）
科学 都市環境と身体活動の関係を示す大規模研究
私たちの生活において、都市の設計や街並みがどのように健康に影響を与えているのかという問いは、長らく議論されてきました。 公園や歩道、交通の利便性、さらには人口密度といった要素が、人々の運動習慣にどのように影響しているのかは直感的には理解しや...（続きを読む）
科学 若年層に増加する消化管がん──大腸がんだけでなく膵臓や胃などにも拡大する傾向
過去の研究記事でまとめたように、近年、大腸がんをはじめとする消化管がん（Gastrointestinal cancers）が若年層で増加しているという研究結果が報告されています。【過去の大腸がんに関連する記事（一部）】・若年層に増加する大腸...（続きを読む）