2024-03-08

断食（ファスティング）といえば、オートファジーやサーチュイン遺伝子の活性など“食べないこと”によって細胞レベルでの変化をもたらす健康法として知られています。 　　 動物を使った断食に関する様々な研究によりその健康効果が判明したと同時に、「動...