論文

現代の食生活において、加工食品は欠かせない存在となっています。　便利で美味しく、保存性にも優れていることから、日常的に口にする方も多いのではないでしょうか。　しかし、その裏側には見過ごされがちな問題が潜んでいる可能性があります。　フランスの...（続きを読む）

朝の目覚めとともに、最初に手に取るのがコーヒーカップという方は少なくないでしょう。　カフェインの香りと温かさが一日の始まりを告げ、眠気を吹き飛ばしてくれるあの感覚は、多くの人にとって欠かせないものです。　　　しかし、「空腹時にコーヒーを飲む...（続きを読む）

現代の食生活では、糖の過剰摂取が大きな問題となっています。　特に、西洋型の食生活（Western diet）は、加工食品の多用、飽和脂肪や糖の多量摂取、野菜・果物・食物繊維の不足といった特徴があり、肥満、代謝障害、心血管疾患のリスクを高める...（続きを読む）

便通の具合を見るという行為は、体調の良し悪しを知る基準としても活用できる生活の知恵の一つです。　体内における複雑な反応を経た便は、腸の状態を観察する重要なツールであり、病院の検査（BSS；ブリストル便性状スケール）などでもよく利用されます。...（続きを読む）

健康に悪いものということが分かっていながらも、ついつい手が出てしまうポテトチップスやチョコレートバー。　こういった超加工食品（ultra-processed foods）、コンビニやスーパーなど、あらゆる場所で手にすることができますが、健康...（続きを読む）

米ドレクセル大学による最新の研究から、超加工食品の摂取量を半分にすることで、一日の消費エネルギーの増加や体重減少（平均3.5kg）など、顕著な健康効果が確認されたことが明らかになりました。　また、心臓病や糖尿病などの深刻な健康リスクを軽減す...（続きを読む）

ヘルシンキ大学による新たな研究から、慢性的なストレスが若年層の脳卒中リスクを高める可能性があることが明らかになりました。　ただし、この影響は女性に限られるようです。　研究者たちは、女性は仕事、介護、その他の責任を同時にこなすことが多く、持続...（続きを読む）

Weekend Warriors（週末の戦士）とは、週末のみ運動をする人々のことを指す造語として、近年使われるようになってきました。　これはトレーニングやウォーキングなどの運動だけでなく、アウトドア活動などを含めて週末に活動的になる人全般を...（続きを読む）

ダイエット中やトレーニング中、好きなものを日を俗に“チートデイ”と言ったりしますよね。　このチートデイですが、場合によっては上手く利用することでストレスを解放し、次のダイエットのモチベーションにもなったりします。　今回は、そんなチートデイに...（続きを読む）

皆さんは“フードスワンプ”という言葉を聞いたことがありますか？　食べ物の沼と訳されるこの状態が深刻な健康被害をもたらすとして、研究者たちは警鐘を鳴らしています。　食事を購入することが限られた地域で起こりうるこの現象。　　今回はそんな食と健康...（続きを読む）

健康的な食事法と聞かれると、和食や地中海式の食事が思い当たる人も多いかと思います。　実際には和食は塩分が多く、必ずしも健康的とは限らないという意見もありますが、主菜（肉や魚などタンパク質）、副菜（野菜や海藻などのビタミン、ミネラル）、副々菜...（続きを読む）

運動といえば靴が欠かせませんね。　外ではランニング用のシューズだったり、屋内用の運動シューズなど用途によって様々です。　中にはデザイン性と機能性を兼ね備えたシューズもあったりして、その時々のトレンドによって人気なものがあります。　最近のトレ...（続きを読む）

2023年現在、世界では3億4900万人が人口増加による深刻な飢餓状態にあるとされています。　今まで炭水化物からエネルギーを得ていた人も、嗜好品としての肉や魚の生産に穀物を使い、タンパク質を消費するようになった背景もあります。　人口培養肉は...（続きを読む）

冷水に体を浸すことで様々な健康効果を得ることができる……。　自分は足を踏み入れたことがない領域ですが、グーグル検索では健康的な文言を見ることができるようです。　　今回はそんな冷水で身体を冷やすこと健康についての研究のお話し。　メリットやデメ...（続きを読む）

コロナの脅威が治まった今、リモートワークだった仕事が少しずつオフィスに戻るよう求める企業が増えています。　かつてのように、通勤電車に乗って会社に向かう方もいると思います。　こういった通勤の仕方が、健康には深く関わっていることが最近の研究では...（続きを読む）

断食、ハーブ、凍結、時には人体に有害な化学物質などを使い、人類は、可能な限り寿命を伸ばそうと努力してきました。　しかし、どんなに権力を持っていたものでも、どんな億万長者でも、その夢にかなった者はいません。　これまでのところ、人が生きた最長の...（続きを読む）

記憶や推論などの認知機能な喪失を特徴とする認知症は、世界でおよそ5500万人が苦しむの疾患です。　　これまでもいくつか認知症についての記事を書いてきましたが、今回はその症状が前もって分かるかもしれないということに関する記事です。　2023年...（続きを読む）

一部の腸の無い生物を除き、動物は腸で栄養を吸収するために様々な進化を遂げてきたという説があります。　　腸の調子が体の調子を整えると言われるほど、人体において重要な臓器です。　今回はそんな腸についてのお話です。　腸を健康な状態に保つためには、...（続きを読む）

人をはじめとする生き物が死ぬとき、その間際の体験を誰かに伝えることはできません。　　一説では、死の間際には脳が異常に活発化するというものがあります。　　臨死体験から戻ってきた人の話では、周りにいる人の声がよく聞こえたり、自分を俯瞰して見てい...（続きを読む）

犬や猫などペットを飼っている家庭では、子どもの免疫力が高まる……なんてことを聞いたことはありませんか？　2015年米国医師会が発表した研究結果では、幼い頃（0〜1歳頃）から犬を飼っている家庭では、7歳になったときに喘息が発生する確率が13％...（続きを読む）

質の良い睡眠は、免疫力や精神安定の面など多くの問題から私たち守ってくれます。　　逆に、極端に長いあるいは短い睡眠はどのような影響があるのか。　　今回の科学者たちは、適切でない睡眠時間を習慣としている人が、感染に対しての防御が弱くなっているか...（続きを読む）

肥満、下顎の大きさ、扁桃腺のサイズなどによって、寝ている間に息の通り道が塞がれてしまう閉塞性無呼吸症候群。　　国内の推定患者数は900万人を超えるとされていますが、実際医療機関で治療を受けているのは50万とされています。（兵庫医科大学病院 ...（続きを読む）

YouTube、ティックトック、ネットフリックス……。　　布団の中でこれらを楽しむのが至高の楽しみであるという人も少なくはないのではないでしょうか。　　そして、ついつい夜更かししてしまうという人も……。　　人や動物が睡眠をとる理由は、完全に...（続きを読む）

土曜と日曜はお休み！　というサイクルが、学生時代からの習慣になっている人は多いのではないでしょうか？　　そして、月曜日が憂鬱になるサザエさん症候群が起きる人も……。　　今回の記事は、海外でも問題になっている休日明けが憂鬱になってしまう心の仕...（続きを読む）

今までの記憶が失われ、もこれまでできていた行動もできなくなってしまう認知症。　　誰しも認知症にはなりたくないと思いながらも、生きている限りはそのリスクに晒されています。　　今回は、そんな認知機能の低下を食い止めるにはどんな手段があるのかにつ...（続きを読む）