歴史
【記事まとめ】チャールズ・ダーウィンの歴史（全28回）
玄米
科学 玄米に含まれるアブシジン酸とフィチン酸がヒトへ与える影響
玄米に含まれる成分の中でも、近年特に注目されているのが アブシジン酸（ABA） と フィチン酸（Phytic acid） です。 これらは植物が外敵から身を守るために作り出す「ディフェンスケミカル（防御化学物質）」の一種であり、しばしばネ...（続きを読む）
科学 アブシジン酸が血糖値と脂質異常症を改善させる
植物のストレス応答に関わるホルモン「アブシジン酸（Abscisic Acid, ABA）」が、ヒトにおける血糖および脂質代謝の調整に働きかけ、二型糖尿病や代謝症候群の予防・改善につながる可能性が、ジェノバ大学を中心とする研究チームにより明ら...（続きを読む）
科学 血糖値を「食べ物」で整える時代へ：アブシジン酸が示す新しい糖尿病治療の可能性
糖尿病は、生活習慣病の中でも特に患者数が多く、世界中で5億人以上が影響を受けているとされます。 特に二型糖尿病は、加齢、運動不足、食習慣の乱れなどにより誰にでも発症の可能性がある病気です。 医療の現場では血糖値をコントロールするために、イン...（続きを読む）