科学
【記事まとめ】身近な化学①〜⑫
スムージー
科学 果汁100%ジュースでうつスコアが低下する？4週間の無作為化比較試験が示した光と影
現代社会において、健康的な食生活の代名詞とも言えるのが「果物や野菜の摂取」です。 特に英国では、健康維持のために1日5部分の果物・野菜を食べることを推奨する「5-a-day（ファイブ・ア・デイ）」という公衆衛生指針が広く知られています。 ...（続きを読む）
科学 スムージーや野菜ジュース……たった3日間の「ジュースファスティング」が健康に悪影響を及ぼす可能性あり
オレンジ、セロリ、ビーツ、リンゴなどの果物や野菜をミキサーにかけ、ジュース（スムージー）にすることは、手軽に栄養を摂取しながら「体を浄化（デトックス）」する方法として広く知られています。 しかし、こうしたジュースに食事を置き換える「ジュース...（続きを読む）