歴史
【記事まとめ】エジソンに挑んだ男ニコラ・テスラ
脂肪
科学 運動だけでは防げないリスク 〜超加工食品が筋肉に与える影響〜
便利で手軽な超加工食品は、現代の食生活に欠かせない存在として多くの人々に親しまれています。 しかし、シカゴ - 北米放射線学会（RSNA）の年次総会で発表された研究では、これらの食品が筋肉内脂肪の増加や筋肉の質に悪影響を及ぼす可能性があるこ...（続きを読む）
科学 知らずに摂取している飽和脂肪と砂糖が健康を脅かす
私たちが健康を意識して食生活をコントロールしているつもりでも、知らず知らずのうちに飽和脂肪や砂糖を過剰に摂取している可能性があります。 オハイオ州立大学から発表された最新の研究によると、意外な食品がこうした栄養素の「隠れた供給源」となり、健...（続きを読む）