肝臓

甘いお菓子や清涼飲料水は、多くの人にとって身近な楽しみの一つです。　しかし、こうした高糖質食品を毎日のように摂取し続けることは、血糖値だけでなく肝臓にも大きな影響を及ぼす可能性があります。　近年の研究では、添加糖（食品製造時に加えられる砂糖...（続きを読む）

清涼飲料水や菓子類、調味料など、超加工食品に広く使われている果糖（フルクトース）は、これまで肥満や糖尿病との関連が主に議論されてきました。 　一方、近代の主な死亡原因の一つとなっているがんとの関係については十分に解明されていませんでした。　...（続きを読む）

肝臓は人間の身体の中でも最も多忙な臓器の一つです。　体内の有害物質を解毒し、消化を助け、栄養素を貯蔵し、代謝を調整するなど、多岐にわたる重要な役割を担っています。　しかも、肝臓は非常に回復力のある臓器であり、損傷を受けても再生する能力を持っ...（続きを読む）