老化防止

科学

睡眠の改善が老化を防ぐカギに:薬を避ける不眠症治療と老化の最前線

夜なかなか眠れない、夜中に何度も目が覚めてしまうといった不眠の悩みは、日中の酷い疲労感や気力の低下を引き起こすだけでなく、長期的な健康にも深く関わっています。 多くの人々が年齢のせいとして諦めてしまいがちな不眠問題ですが、近年の科学研究は、...(続きを読む)
科学

【論文】高温調理が認知症と老化を招く〜AGEs〜【要約】

パンやお肉を焼くと現れる美味しそうな焦げ目。 焼く、揚げるといった調理方法は、食品を美味しく食べることができると同時に、恐ろしい落とし穴も存在します。 今回は、そんな落とし穴やその対策方法について書かれた論文についてのまとめです。(参考文献...(続きを読む)
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