健康

炭酸飲料やエナジードリンクといった砂糖入り飲料（SSBs: Sugar-Sweetened Beverages）は、私たちの脳の快楽中枢を刺激するために作られた嗜好性の高い製品です。　これらの飲料は、甘い満足感を提供する一方、栄養価がほとん...（続きを読む）

私たちの体は、単に人間としての細胞だけで構成されているわけではありません。　私たちの体内や体表には、数兆もの微生物が生息しており、その数は銀河系の星の数を超えると言われています。　これらの微生物は、私たちの健康にとって不可欠な役割を果たして...（続きを読む）

2025年1月17日、アメリカ食品医薬品局（FDA）が、赤色3号（Red Dye No.3）の食品および経口薬での使用を正式に禁止すると発表しました。　この決定は、赤色3号の発がん性が科学的に指摘されてから数十年後にようやく実現しました。　...（続きを読む）

ストレスは私たちの日常生活の一部であり、大切な試合や発表、会社からの重要な要求に直面したときに自然に起こる反応です。　短期間のストレスは必要な場面もありますが、長期間にわたるストレスは心身に大きな負担を与える可能性があります。　本記事では、...（続きを読む）

隙あらば茶碗お茶を注いでくる。　そんなおじいちゃんやおばあちゃんがいた経験はありませんか？　幼いころ、曽祖母から無限に供給されるお茶によってお腹がタプタプになっていた経験があります。　金沢大学による日本の高齢者を対象とした研究から、緑茶を多...（続きを読む）

腹部に溜まるガスは誰にでも起こる自然な身体のプロセスの一部です。　しかし、過剰なガスとそれに伴う不快感や痛みは、日常生活に影響を与えることがあります。　時には屈んで身動きがとれないほどの痛みに襲われることもあり、この症状に悩むひとも少なから...（続きを読む）

超加工食品は近年、健康への悪影響が注目されています。研究によれば、これらの食品を多く摂取することで、肥満、心血管疾患、2型糖尿病などのリスクが高まることが示されています。　しかし、超加工食品にはホットドッグやスナック菓子から全粒粉のパンまで...（続きを読む）

L-グルタミン（またはグルタミン）は、アミノ酸の一種であり、私たちの健康において極めて重要な役割を果たします。　アミノ酸は、タンパク質を構成する有機化合物で、体内の多くのプロセスに関与しています。　これには、タンパク質の生成だけでなく、ホル...（続きを読む）

過敏性腸症候群（Irritable Bowel Syndrome, IBS）は、大腸や小腸に病的な異常がないにもかかわらず、下痢や便秘、腹痛、腹部膨満感などの症状が慢性的に繰り返される病気です。　原因は不明ですが、高糖質＆高脂質な食べ物や人...（続きを読む）

コーヒーは世界中で愛される飲料の一つであり、多くの研究がその健康効果を明らかにしてきました。　適度なコーヒー摂取は、二型糖尿病や心血管疾患（CVD）のリスクを低下させ、寿命を延ばす可能性があることが報告されています。　しかし、1日3～5杯以...（続きを読む）

米国公衆衛生局長官（US Surgeon General）は新たな勧告を発表し、「アルコール消費には安全なレベルは存在しない」と強調しました。　この勧告は、アルコールとがんとの関連性に関する幅広い科学的研究をレビューした結果に基づいています...（続きを読む）

日本人もアメリカ人も、平均的な砂糖摂取量は、WHOが推奨する1日当たりの基準（25g/日）を大幅に上回っています。　令和６砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し厚生労働省より　厚労省が発表している令和6年度の砂糖の消費量目安では、日本...（続きを読む）

16時間断食をはじめとする断続的断食は、近年健康志向の高まりとともに広く知られるようになった食生活のスタイルです。　　特に体重減少や炎症の軽減などの健康効果が期待されていますが、その一方で、すべての人に適しているわけではなく注意が必要です。...（続きを読む）

マイクロプラスチックと人間の健康の関係が注目されるようになってから久しいこの頃。　時間が経ってから影響が現れるという特性上、その深刻さに気付くことも難しいという難点があります。　カリフォルニア大学サンフランシスコ校（UCSF）の研究者たちは...（続きを読む）

PFASなどの化学物質の危険性が騒がれる昨今、プラスチック製品など品日常生活や工業製品に広く使用される化学物質への曝露が、心臓病、脳卒中、さらには死亡に関与している可能性があるとして注目を集めています。　メリーランド大学をはじめとする国際的...（続きを読む）

加齢は避けられない現象ですが、身体の一部が年を取る速度は部分ごとに異なることが分かっています。　特に、脳の老化速度には私たちの生活習慣が深く関わっています。　スウェーデンのヨーテボリ大学が主導した最新の研究では、認知機能に問題のない70歳の...（続きを読む）

腸は、消化という日々の過酷な活動を支える重要な器官ですが、その過程で大きな損傷を受けることがあります。　この損傷を補修するために腸壁は絶えず再生されていますが、この再生プロセスには腫瘍の無秩序な成長というリスクが伴います。　しかし、スウェー...（続きを読む）

近年注目を浴びているとなっているプチ断食や16時間断食。　カロリーを制限することで、サーチュイン遺伝子（抗老化遺伝子や長寿遺伝子とも）が活性化されると謳われており、その他体重や体型のコントロールを目的として行われることが多い食事スタイルです...（続きを読む）

バルセロナ健康研究所の研究から、朝食を早めに取ることが2型糖尿病の発症リスクを減少させる可能性があるという結果が報告されました。　忙しい朝に朝食を抜く人が多い中、この新しい研究では、朝食を取る時間が健康に与える影響について注目しています。　...（続きを読む）

便利で手軽な超加工食品は、現代の食生活に欠かせない存在として多くの人々に親しまれています。　しかし、シカゴ - 北米放射線学会（RSNA）の年次総会で発表された研究では、これらの食品が筋肉内脂肪の増加や筋肉の質に悪影響を及ぼす可能性があるこ...（続きを読む）

腸と脳の関係が注目されて間もない昨今。　それと同時に、腸における微生物、いわゆる腸内細菌の重要性についても、日に日に明らかになっています。　ノースウェスタン大学が発表した新しい研究によると、人間の腸内細菌叢は、エネルギーを蓄えるよりも脳に供...（続きを読む）

日常的にコーヒーや紅茶を飲むことが、口腔、喉、声帯などに影響を与える頭頸部がんのリスクを低減する可能性があるとする新たな研究結果が発表されました。　　国際頭頸部癌疫学コンソーシアム（International Head and Neck C...（続きを読む）

Frontiersにて発表された最新の研究では、糖分摂取が健康に与える影響はその摂取源によって大きく異なることが明らかになりました。　特に、甘い飲み物は心血管疾患リスクを大幅に高める一方で、適度にお菓子を楽しむことはむしろ健康にプラスになる...（続きを読む）

慢性的な炎症が原因で発生するとされる大腸がん。　イギリス医師会誌（BMJジャーナル）にて発表された新たな研究によって、この炎症は、特に不健康な油脂を多く含む超加工食品の摂取と深く関連している可能性があることが明らかになりました。　これにより...（続きを読む）

医療の発達によって寿命及び健康寿命が伸びる中、認知症患者の急増が問題視されています。　特に、食事が認知症リスクに与える影響が注目されており、食事による体内の炎症をどのようにコントロールするかが認知症の予防に繋がると考えられています。　今回紹...（続きを読む）