哲学
【記事まとめ】幸福論 〜ただし、令和時代を生きる日本人専用〜
オリーブオイル
科学 オリーブオイルの脂肪酸が膵臓がんを促進、対して魚油は発症を半減させたことを示す研究
膵臓がんは、現在知られているがんの中でも特に予後が悪い疾患の一つです。 発見時にはすでに進行していることが多く、治療の選択肢も限られているため、予防法の確立が重要な課題となっています。 そんな中、アメリカのイェール大学の研究チームは、食事中...（続きを読む）
科学 オリーブオイルの摂取量を増やすと炎症が増加：従来の健康イメージと逆行
1エクストラバージンオリーブオイル（EVOO）は、長年にわたり心血管疾患の予防に有益な「健康的な油」として広く認識されてきました。 しかし今回の研究では、植物性食品中心の食事においては、オリーブオイルの摂取量が必ずしも追加的な健康利益をも...（続きを読む）