科学 コーヒーと座り過ぎによる健康リスクの関係（蘇州大学）
アフリカ大陸が発見されて以降、長い歴史を経て、コーヒーを飲むという文化が世界中に浸透しました。 あるところでは秘薬として重宝され、またあるところでは悪魔の飲み物として忌み嫌われていました。 しかし、科学が進むにつれコーヒーが持つ魅力...
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科学 【研究】高強度インターバルトレーニングは高齢者の学習能力を長期的に向上させる（クーンズランド大学）【要約】
以前の記事で、「鍛えた筋肉は老後になっても裏切らない」という記事を書きました。 ↓ トレーニングで得た筋核は減少せず、長い間トレーニングをしていない期間があっても、再度運動を始めることで元の筋肉に戻りやすいという旨の記事です。 ラッ...
科学 テストステロン値が低い男性は早期に死亡する可能性が高い（西オーストラリア大学）
男性ホルモンとして有名なテストステロン。 主に男性の睾丸で作られ、筋肉の維持・増加や性欲の向上、闘争心の刺激など男性らしさに関係のある物質として知られています。 韓国の宦官（去勢され、後宮に仕える役職）の81人を調べた研究では、宦官...
科学 水からマイクロプラスチックを98%以上除去する技術（ミズーリ大学）
プラスチックによる汚染が人間に与える影響が注目されるようになった昨今。 過去の研究でも、体内でも多くのマイクロ（ナノ）プラスチックが存在することが分かり、長期的に害をもたらす可能性が極めて高いことが明らかになってきました。 現在で...
科学 ノンカロリーのソフトドリンクが与える影響
糖尿病やがんなど、砂糖が及ぼす害が知られるようになるにつれ、世界的にも砂糖の摂取量が減っていることが分かってきました。 しかし、甘いものへの依存性が失われることはなく、代わりとして人工甘味料を摂取するというケースが増えてきたことも事実で...
科学 甘い食べ物が不安やうつ病を助長する
気分が落ち込みや不安が襲いかかってきたとき、甘いものやジャンクフードなどを食べてストレスを発散する……。 誰しも一度は経験があるのではないでしょうか。 一見有効とも思われるこのストレス解消法ですが、実は逆効果である可能性が高いことが...
科学 食事の改善と運動が軽度のうつ病を改善する（ディーキン大学）
世界保健機関（WHO）によると、うつ病患者は世界で推計2億8,000万人に達しているとされています。（2023年時点の統計） また、同機関による2017 年に発表したうつ病などの精神疾患のデータをもとにすると、アジア地域の患者数は、 ...
科学 【研究】妊娠中に食物繊維を多く摂取すると、産まれた子どもの心疾患が大幅に低下する可能性がある（モナッシュ大学）
食物繊維と言えば、もはや健康的な食事の代名詞と呼ばれるほど浸透している栄養素です。 消化吸収されない“不要”な食べ物として認識されていた時代もありましたが、現在では、血糖値の上昇を抑える効果や整腸作用など、人体にとって様々メリットがある...
科学 【研究】酢にはうつ病の症状を改善する効果がある（アリゾナ州立大学）
食後の血糖値の上昇や内臓脂肪の減少、疲労回復など様々な効果があるとされている“お酢”。 その刺激的風味から多くの食品に使用される一方、苦手な方も少なくない調味料です。 しかし、そんな酢の効果として“うつ病の改善”があるのではないかと...
生活 【研究】研究者が見つけた100歳まで生きるための4つの習慣（ニューサウスウェールズ大学）
2019年、日本における百寿者が7万人を超えました。 英語で100歳を超えた人をセンテナリアン（centenarian）と言いますが、世界中のセンテナリアンの数は増加傾向にあり、2000年の151,000人から2021年には573,00...
科学 【研究】プラスチックが自閉症を引き起こす要因になるかもしれない（マードック小児研究所 ）
近年、マイクロプラスチックが人体に与える影響が注目を浴びるようになってきました。 過去の記事でもマイクロプラスチックについてまとめてきましたが、どれも悪影響であることが示されています。 【過去の記事】 ・マイクロプラスチックと生物へ...
科学 【研究】加工肉の摂取量を30%減らした場合の病気の予防効果（エディンバラ大学、他）【要約】
加工済みのベーコンソーセージは、朝の忙しい時間でもごきげんな朝食を用意できる便利な食品です。 卵と一緒にさっと焼いて、ご飯と一緒に盛り付けているという家庭もあるでしょう。 そんな加工肉に含まれる保存料や添加物が発がん性に関係するとい...
科学 【研究】エナジードリンクとアルコールを混ぜた飲み物は、ラットの脳機能を損なう（カリアリ大学、他）【要約】
エナジードリンクといえば元気の前借り……、アルコールといえば疲れた日の最後のご褒美……、自分が勝手に抱いている印象ですが、いずれも健康に良いとは言えない嗜好品と言えるでしょう。 農林水産省からは、“エナジードリンク中のカフェインがアルコ...
科学 【研究】10代での大麻の使用によって精神障害のリスクが11倍に増加（マクマスター大学）【要約】
2023年12月6日、日本において大麻取締法及び麻薬及び向精神薬取締法の一部を改正する法律案が国会で可決・成立しました。 この法律案によって、大麻から抽出した成分を含む医薬品等が使用可能になるとともに、医薬品としての大麻草の栽培が認めら...
科学 【研究】高齢で高血圧でも、激しい運動を行うことで脳が保護される可能性がある（ウェイク・フォレスト大学）
血管に強い圧力がかかる高血圧。 塩分の過剰摂取や肥満、飲酒や喫煙、腎臓の障害など様々な原因がありますが、特に食事が原因となる高血圧は、多くの人が知らずのうちにやっている悪習慣です。 塩分の摂取によって血液内の塩分濃度が高まると、血管...
雑記 食事の最適化と健康の経験談
これまで、ファスティングや運動など健康に生きるために効果的であろう研究についてまとめてきました。 調べれば調べるほど、世の中には健康を害するものが多く存在しているんだと感じるようになりました。 現在では、そういった知識によって食事が...
科学 【研究】健康的なライフスタイルは、遺伝的な早期死亡リスクを62%軽減できる（浙江大学、エディンバラ大学、他）
私達の祖先が食べてきた食事が私たちの遺伝子に影響し、健康にまで関連していることは、最近の研究で少しずつ明らかになってきました。 つまり、昔から小麦を食べていた民族は小麦の消化に優れた遺伝子や内臓の働きがあり、米を食べてきた民族はそういっ...
科学 【研究】ビタミンDは人間の老化を遅らせる手段になるか……（ペルージャ大学）
先の流行病の際、ビタミンDが病気の予防につながるとして注目を浴びた時期がありました。 これまでの研究から、ビタミンDは筋肉や骨の構築に重要であり、不足すると筋肉の現象や転倒のリスクが増加することが分かっています。 人間が体内で生成...
科学 【研究】認知症が女性に多いのはエストロゲンのせいかもしれない（シカゴ大学、他）
年齢に比例して有病率が上がっていく認知症（アルツハイマー病）。 どういうわけか男性よりも女性の方が認知症になりやすいことが分かっており、95歳を過ぎると男性の51%、女性の84％に症状が現れるそうです。 女性の有病率が多い理...
科学 【研究】大麻の使用が遺伝子レベルの変化に関連していることが明らかに（ノースウェスタン大学）
日本国内で大麻と聞くと“麻薬”のイメージが定着しており、その所持についても法律で禁止されているのは皆さんご存知の通り。 世界の限られた国ではその大麻に解禁の動きがあり、日本においても大麻の解禁を希望する声が囁かれています。 それ...
科学 【研究】睡眠と2型糖尿病のリスクとの関連性（シドニー大学）
睡眠と健康とは切っても切れない関係があるということは、生活の中で身に染みている方も多いかと思います。 寝不足の次の日には、なんとなく身体が重かったり頭がぼーっとしたりと、その影響は仕事だけでなく遊びのパフォーマンスにも大きく関わってきま...
科学 【研究】ハグが痛みや精神的苦痛を和らげる（ルール大学）
子どもが母に抱っこされたり、誰かが誰かとハグをしたりと、抱き合うという行為に安心感を得られることを体で感じている人は多いと思います。 今回紹介するの、科学的に証明されているハグと健康の関係についてのお話です。 過去212件の研究を対...
科学 【研究】ジャンクフードの食べ過ぎは脳に永続的なダメージを与える可能性がある（南カリフォルニア大学）
ジャンクフードやファストフードが体に良くないということは、これまでの研究で数多く証明されてきました。 高糖質による血糖値の不自然な上昇と、それに伴う酸化ストレスや炎症マーカーの増加。 食物繊維不足や栄養素の不足による腸内細菌の変化な...
科学 【研究】電子タバコを使用する人は心不全のリスクが19%高い可能性がある（メッドスター・ヘルス社）
タバコが健康を害するということは、現在となっては広く知られていますね。 副流煙などによって、喫煙者本人だけでなく周りの人にまで害が及ぶとし、平成の後期からは公共の場での喫煙が禁止されるほどになってきました。 その代わりとして、電子タ...
科学 【研究】食品保存技術が人間の脳の成長を促進した可能性（エクス＝マルセイユ大学）
イタリアのチーズ、ドイツのザワークラウト、韓国のキムチ、そして日本の味噌や納豆……。 発酵や塩漬けなどをによって食品の保存性を高めるという文化は、各国の食文化の歴史において重要な役割を担ってきました。 食品が保存できるようになったこ...