2025-01-23

加工赤肉の摂取が認知症リスクを高める可能性があることが、大規模な長期研究で明らかになりました。 　　 特に、1日あたりわずか0.25サービング（おかずに数切れ入る程度）以上の加工赤肉を摂取するだけで、認知症リスクが13%増加し、認知機能の老...