科学 抽出方法ごとのコーヒーに含まれる成分と消化器に及ぼす影響 コーヒーは、世界中で最も人気のある飲み物の一つです。 その焙煎コーヒーには、数千種類もの生理活性化合物が含まれています。 これらの化合物の一部には、心血管系や中枢神経系への健康効果があると広く研究されていますが、消化器系や腸脳相関... 2024.12.17 科学