科学 【研究】酢にはうつ病の症状を改善する効果がある(アリゾナ州立大学) 食後の血糖値の上昇や内臓脂肪の減少、疲労回復など様々な効果があるとされている“お酢”。 その刺激的風味から多くの食品に使用される一方、苦手な方も少なくない調味料です。 しかし、そんな酢の効果として“うつ病の改善”があるのではないかと... 2024.08.17 科学