2024-07-12

科学

【研究】加工肉の摂取量を30%減らした場合の病気の予防効果(エディンバラ大学、他)【要約】

加工済みのベーコンソーセージは、朝の忙しい時間でもごきげんな朝食を用意できる便利な食品です。   卵と一緒にさっと焼いて、ご飯と一緒に盛り付けているという家庭もあるでしょう。   そんな加工肉に含まれる保存料や添加物が発がん性に関係するとい...