細菌学

歴史

微生物はどこからやってくる？～自然発生説の否定～

フランスの細菌学者パスツールは、ワインに含まれる酒石酸と科学的に作られる酒石酸が光化学異性体であることを発見しました。　　さらに発酵と腐敗が微生物によるものであることを明らかにした人物でもあります。　　今回はそんなパスツールが与えた影響につ...（続きを読む）
2022.01.02
歴史科学
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