糖アルコール

日常生活において甘味を加えるために使用される「砂糖」と「糖アルコール」は、一見似たような役割を担っているように見えますが、それぞれが持つ性質や体への影響には明確な違いがあります。　甘味料として食品や飲料に加えられるこの二つの成分は、現代の食...（続きを読む）