ビタミンC

17世紀から始まった大航海時代。 　 長い航海の中で、船乗りたちは壊血病という恐ろしい病気に恐怖しました。 　 壊血病は、新鮮な果物や野菜不足によるビタミンCの欠乏によって起こり、皮膚や粘膜からの出血、歯の脱臼や鬱状態などの症状が見られる病...