ビタミンC

科学

再び広がる壊血病の脅威:経済的困難が健康に及ぼす影響

17世紀から始まった大航海時代。   長い航海の中で、船乗りたちは壊血病という恐ろしい病気に恐怖しました。   壊血病は、新鮮な果物や野菜不足によるビタミンCの欠乏によって起こり、皮膚や粘膜からの出血、歯の脱臼や鬱状態などの症状が見られる病...
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