アポトーシス

前回記事　この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。　　　今回取り上げるテーマは“油”です。　これまで塩、砂糖、ご飯（デンプン）ときました。　これに続...（続きを読む）