科学 プロバイオティクスで腸の健康を整えると気分も改善される? 腸内環境と精神状態との関連性は、近年注目を集めているテーマのひとつです。 腸脳相関という言葉が囁かれている昨今、過去の研究では、腸内に生息する何兆個もの微生物、いわゆる「マイクロバイオーム」が脳の働きに影響を与える可能性があるとされてき... 2025.05.20 科学
農業 令和7年度稲作!種まき完了! 今年もやって参りました稲作! 去年は、苗の病気による収穫高激減と米不足による品薄など散々な目に遭いましたが、今年も気を取り直して稲作をスタート! 「健康は食」からということ胸に、農業に精を出していきます。 田起こしは既に完... 2025.05.19 農業
科学 超加工食品の過剰摂取がパーキンソン病の初期症状リスクを高める:最新研究が示す脳への影響 近年、食生活の欧米化が進む中で、パッケージングされたスナックや清涼飲料といった「超加工食品(Ultra-Processed Foods)」の摂取が健康に及ぼす影響が、改めて注目されています。 そして今回、新たに発表された研究によって、こ... 2025.05.18 科学
科学 毎日のウォーキングが13種類のがんのリスクを低下させる可能性――大規模研究が示す新たな知見 近年、座りがちな生活が深刻な健康被害をもたらすことが明らかになってきました。 イギリスでは、身体の不活動による経済的損失は年間推定74億ポンド(約1.4兆円)にものぼるとされており、それ以上に多くの命を奪っていると報告されています。 ... 2025.05.17 科学
科学 「加糖」は老化を加速させる?細胞の“実年齢”に影響を及ぼすとの研究結果 コンビニのお菓子やスイーツ、24時間稼働してる自動販売機……。 見渡せばいつでもどこでも安価に甘いものが目に入る昨今、甘いものが食事に含まれない日はない人がほとんどではないでしょうか。 そんな「加糖(Added Sugar)」が、私... 2025.05.16 科学
科学 睡眠は「過去」を整理し、「未来」に備える 私たちは日々、視覚・聴覚・嗅覚などの五感を通して、膨大な情報を受け取っています。 それらの経験はすべて、記憶として脳に保存され、必要なときに取り出せるように管理されています。 このような記憶の定着には「睡眠」が欠かせないことが、... 2025.05.15 科学
雑学 読書中に脳内で何が起きているのか――科学者たちがその神経活動を解明 私たちは、優れた本に没頭する時間に特別な魅力を感じます。 本のページやスクリーンに並ぶ「文字」という記号の列が、私たちの脳内で豊かな世界として展開されるこの現象は、まさに人間ならではの体験といえるでしょう。 しかし、その背後で何... 2025.05.14 雑学
科学 たった一晩の睡眠不足が免疫システムを変える 私たちは皆、睡眠が健康にとって重要であることを経験的に知っています。 しかし、現代社会では仕事や勉強、人間関係、娯楽などに追われ、つい睡眠時間を削ってしまうことも多いのではないでしょうか? クウェート・ダスマン糖尿病研究所による... 2025.05.13 科学