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2026-03-23

ワーヘニンゲン大学のRCTが示す「甘さを控えても好みは変わらない」── Sweet Tooth Trialの結果を読む

オランダ・ワーゲニンゲン大学の研究から、甘みの摂取を控えても好みが変わらなかったという研究結果が示されました。　研究では、健康成人を対象とした比較試験（RCT）が行われ、6か月間にわたって「低・通常・高」の甘味曝露を意図的に制限しました。　...（続きを読む）

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