科学 エリスリトール(人工甘味料)が脳のバリア機能を混乱させる可能性がある 人工甘味料や代替糖への関心が高まる昨今。 多くの人がカロリー制限や糖質制限の一環として取り入れている「エリスリトール」という甘味料があります。 天然の果物や発酵させた食べ物から生成され、吸収されずに尿から排出されるという特性から、健康的に甘...(続きを読む) 2025.07.23 科学