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2022-10-16

【身近な化学①】塩が水に溶けるのはなぜ？

この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。　今回取り上げるテーマは“塩”です。　　保存食や料理の味付け、人の体では細胞に酸素や栄養を運ぶなど様々な役割...（続きを読む）

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