血糖値

食後の急激な血糖値上昇（血糖スパイク）が、将来的なアルツハイマー病のリスク上昇と関連する可能性が、大規模な遺伝学的解析により示唆されました。　　本研究は、従来から指摘されていた糖尿病やインスリン抵抗性と認知症リスクの関連をさらに深掘りしたも...（続きを読む）

食事を抜くことは、仕事や家事に追われて時間が足りないときに仕方なく起こる場合もあれば、健康や減量を目的にあえて行われる場合もあります。しかし、実際のところ、食事を抜くと血糖値はどのように変化するのでしょうか。特に近年は、断続的断食（inte...（続きを読む）