サフラン

生薬・漢方

世界一高価なスパイス「サフラン」に秘められた抗酸化作用と身体への影響

サフランは、クロッカス・サティバス(Crocus sativus L.)という花のめしべから作られるスパイスであり、世界でもっとも高価な香辛料の一つとして知られています。 和名では番紅花、蔵紅花と呼ばれ、漢方としても長らく使用されてきました...(続きを読む)
雑記

【日記】ゆず狩りついでにサフラン発見!

稲刈りもひと段落したので、コンバインを点検する今日この頃。  ベルトや刈り取り刃など色々と消耗している箇所があるので、来年に向けて整備をしようと考えています。  最近調べたところによると、稲刈りの委託は10a(1,000㎡)当たり20000...(続きを読む)
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