ケトジェニックダイエット

科学

人気の減量法「ケトジェニックダイエット」に深刻な懸念点が浮上

高脂肪・低炭水化物を特徴とするケトジェニックダイエットは、近年、短期間で体重が減る食事法として世界的に人気を集めています。 炭水化物を極端に制限し、脂肪を主なエネルギー源として利用するこの食事法は、「効率よく痩せられる」「血糖値が安定する」...(続きを読む)
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【研究】ケトジェニックダイエットはアルツハイマー病の症状を遅らせる可能性がある(カリフォルニア大学)

炭水化物を可能な限り避け、その分タンパク質や脂質を摂取することで身体をケトーシスな状態にする“ケトジェニックダイエット”。 ・ケトーシス=血中にケトン体が増加した状態・ケトン体=アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸、アセトンの総称 エネルギーを糖...(続きを読む)
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