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2026-02-15

超加工食品の摂取によって心筋梗塞および脳卒中のリスクが47%増加──米国成人4,787人の全国調査データより

フロリダ・アトランティック大学の大規模観察研究の結果から、「超加工食品の摂取が、心筋梗塞や脳卒中などの心血管疾患リスクと関連している可能性がある」ということが示唆されました。　本研究は、米国国民健康栄養調査（NHANES）の最新データを用い...（続きを読む）

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