雑記 【研究】価格が安く、カロリーが高く、栄養価が低い食品しか手に入らない……“フードスワンプ”【要約】 皆さんは“フードスワンプ”という言葉を聞いたことがありますか？ 食べ物の沼と訳されるこの状態が深刻な健康被害をもたらすとして、研究者たちは警鐘を鳴らしています。 食事を購入することが限られた地域で起こりうるこの現象。 今回はそ... 2023.06.09 雑記
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