ショウガ

ジンジャー（ショウガ）と言えば、吐き気の抑制や食欲増進だけでなく、神経系の障害の治療などなど、何千年も前から現在に至るまで漢方として利用されてきた歴史があります。 　 そんな豊富な健康効果を手軽に摂取できるショウガのドリンクに“ジンジャーシ...

約40年前、イギリスの医師会は、組織も動物種も時期も違うはずなのに、共通した死に方をする細胞があることに気が付きました。 　 炎症や壊死なども起こらない綺麗な死に方でした。 　 後にプログラムされた死とも言われる“アポトーシス”の発見です。...

ショウガの抗酸化作用は広く知られていますが、仕組みについては自分はあまり良く理解していません。 　 今回は、最新（2019年以降）の研究などから、ショウガの抗酸化作用の理解を深めていこうと思います。 　　 　　 今回参考にする論文は2019...