お茶

お茶を淹れるという日本人に馴染みのある行為が、水に含まれる有害な重金属を除去するのに役立つかもしれません。 　 ノースウェスタン大学による研究によると、鉛やカドミウムといった重金属が茶葉やティーバッグに吸着することで、飲料水中の有害物質が減...

隙あらば茶碗お茶を注いでくる。 　 そんなおじいちゃんやおばあちゃんがいた経験はありませんか？ 　 幼いころ、曽祖母から無限に供給されるお茶によってお腹がタプタプになっていた経験があります。 　 金沢大学による日本の高齢者を対象とした研究か...

お茶や紅茶は、長い歴史の中で皆に親しまれてきた飲み物です。 　 時には利権の対象となり高い税率を課せられ、それが大きな戦争のきっかけになったこともあります。（ボストン茶会事件） 　　 そんなお茶ですが、砂糖の入っていないお茶は健康にとって良...