科学

この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。 　 今回取り上げるテーマは“塩”です。 　 　 保存食や料理の味付け、人の体では細胞に酸素や栄養を運ぶなど...

今回紹介するのは“身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた”です。 　　 この本は酵素や砂糖、ガソリンや石油など身の回りのものを化学式で表わし、物質としての本質に迫る本です。 　　 中でも初めに目に付いたのは、アルコールと酵素の関係...

今回はTEDスピーカーであり、睡眠科学の第一人者Matt Walker氏のスピーチを参考に、睡眠についての知識を深めていこうと思います。 　 【スピーチ】 　 彼の研究をまとめたホームページもあるので参考までに…。↓ 　 　 スピーチ内容 ...

（前回記事）夜型の人はリズム感が良い？？〜リズム遺伝子〜 　　 前回の論文要約記事では、夜型遺伝子とリズム感の関係についてまとめていきました。 　　 夜型人間はリズム感が高いことが多く、リズム感が高い人は脳の処理速度も身体的な優位性を持つ可...

みなさんはリズム感と聞いてどのようなイメージがあるでしょうか。 　 音楽のリズム、呼吸のリズム、生活のリズム……。 　 私たちの生活に中にはリズムがたくさん隠れています。 　 しかし長い間リズムがどのような遺伝子に関係があるのかは分かってい...

筋肉を作ったり、ニューロンを発火させたり、免疫システムを動かしたり…。 身体の中で様々な機能を持つプロテイン（タンパク質）。 　　 そんなプロテイン＝アミノ酸について研究している、Bell Laboratories所属の「David Bak...

今回は咀嚼に関する論文要約記事！ 　 「よく噛んで食べましょう。」という言葉は誰しも一度は耳にしたことがあるかと思います。 　 噛み砕いて固形物をペースト状にすることで腸での吸収をしやすくすることなど、イメージでは何となくプラスのイメージが...

ゲルマニウム ゲルマニウムは青みのある銀白色の半金属の元素です。 　　 地殻に0.00015%程しか存在しないとされているため、レアメタルとして分類されています。 　 ガリウム同様、亜鉛や銅の精錬時に副産物として産出します。 　 トランジス...

亜鉛は銀白色の反磁性を示す金属です。 　 酸と塩基の両方に反応し、乾燥した空気中ではほとんど酸化しません。 　 鉄や鋼に比べてイオン化傾向が大きいので、それらの金属に触れていることで腐食を妨げることができます。 　 その用途は幅広く、錆止や...

銅 あらゆる金属の中でも銅は、最も長く深く人類に関わった金属と言われています。 　　 1万年以上前には銅から作られた装飾品が存在し、そこから5000年も経つとスズとの合金である青銅が作られるようになります。 　　 強度もあり加工のしやすい青...

コバルトという名前はドイツに伝わる山の精“コボルト”に由来します。 　 その昔、ドイツの鉱夫たちがコバルトから銀を取り出そうとしました。 　 しかしいくらやっても思うような結果にならなかったため、これは山の妖精であるコボルトの仕業だと考えた...

鉄は地球を構成する物質のうちおよそ34.6％（重さ）を占め、総重量で計った場合最も重い元素です。 　　 宇宙では9番目に多く恒星の核融合による最後の終着点が鉄となっています。 　 他の金属と比べて強度が高く加工しやすいことから、世界の金属生...

銀白色の金属であるマンガン。 　　 鉄の次に広く分布する重金属（比重が4以上）です。 　　 単体としては産出はせず、軟マンガン鉱や菱マンガン鉱などとして産出します。　 　　 菱マンガン鉱（MnCO3） 　　 主に合金や電池に使われることが多...

元素の変換についての研究 　 今回は現在三菱重工が実用化に向けて研究中の“ある元素を別の元素に変換する技術”についての話です。 　 現在私たちの身の回りの元素を意図的に別の元素に変換するには、莫大なエネルギーが必要だったり相応のリスクがつき...

クロム（Cr）は非常に硬く腐食しにくい金属です。 　 光沢のあるメッキとして使われる事が多く、特にバナジウム合金などの工具によく使われています。 　 ステンレス鋼では特に金属の腐食を防ぐ役割を担っています。 　 これは含有するクロムが空気中...

バナジウムは耐腐食性、耐摩耗性に優れた柔らかい金属です。 　 バナジウムのおよそ8割は製鋼添加剤として使われています。 　　 鋼にバナジウムを約0.1％ほど添加すると、炭素と結合してより細かい金属構造をとる特徴があります。 　　 靭性を失わ...

チタン 地殻に含まれる元素の中で9番目に多い元素がチタンです。 　 ルチルやチタン鉄鉱などに含まれ、大部分が酸化チタンとして採掘されます。 　 比較的量が多い元素ですが、精錬が難しいため高価になりやすいです。 　 ・重量あたりの強度が非常に...

スカンジウム スカンジウムはレアメタルの中で最も原子量が小さい（軽い）元素です。 　 タンタルやウランの採掘やタングステンを精錬する際の副産物として産出されます。 　 反応性が高く分離が難しい上、埋蔵量が少ないことからレアアースのひとつに分...

カルシウム 　　 カルシウムは生物の骨や歯を構成する必須元素です。 　　 アルカリ土類金属に含まれる元素のため、本来の姿は金属のような姿をしています。 　　 しかし、非常に反応しやすい性質から単体として自然に存在することができないため、他の...

カリウム カリウムはナトリウムなどと同様に、身体の中の代表的なミネラルのひとつです。 　 発見者はイギリスの科学者ハンフリー・デービーで、アルミナを電気分解で発見したように、植物の灰（ポタシ：苛性カリ）を電気分解することでカリウムを発見しま...

アルゴン アルゴンは希ガスの中で最も多く、大気中の約1％（0.938％）に当たる成分です。 　　 ギリシャ語のa（否定）+ergon（働く）=argon（働かないもの、怠惰な、不活性な）を語源とします。 　　　 その語源の通り、他の物質と極...

塩素 　　 塩素は反応性が高く、自然界では化合物として存在することがほとんどです。 　　 代表的なものは塩として知られる塩化ナトリウムがあります。 　　 胃酸の大切な成分としても働く大切なミネラルでもあります。 　　 今回はそんな塩素につい...

硫黄 硫黄といえば、温泉地でよく嗅ぐあの臭いで有名ですね。 　　 山を登れば、ところどころにある蒸気孔周辺に黄色い硫黄の結晶が付着していることもしばしば見受けられます。 　　 DSC_0303 　　 しかし純粋な硫黄は無色な上に無臭です。 ...

リンと身体 人体においてカルシウムに次いで多いミネラルがリン（Phosphorus）です。 　　 体内ではほとんどのリンが酸素と結合しリン酸を形成しています。 　　 また細胞膜、DNAを構成するヌクレオチドなど、いくつかの重要な物質の構成要...

石英・水晶としてのケイ素 地殻において、酸素に次いで多く含まれている元素がケイ素です。 　　 ケイ素を含む代表的な鉱物が二酸化ケイ素（SiO2）で代表的なものに石英が挙げられます。 　　 二酸化ケイ素が地中で熱せられて結晶化した石英の仲間が...