本日の外食は栃木県矢板市にある中華食堂“華昌”です。
初めて足を運ぶ店でしたが、グーグルマップにも掲載されているので簡単に行けました。
中はthe食堂といった懐かしの雰囲気の醸し出す内装。
席が満席だったので相席でお邪魔しました。
今回頼んだのはスタミナラーメンです。
レバー入の醤油ラーメンだそうです。
その他メニューは以下の通りで、ラーメンや餃子などが揃っています。
さて出てきたラーメンはコチラ！
醤油ラーメンにレバーをニンニクと一緒に炒めたものがINしています。
味は見た目通り安定感のあるあの醤油ラーメン。
多分多くの人がイメージする醤油ラーメンそのままの味だと思います。
麺は柔らかめでスープに合っているので、万人受けする味だと思います。
レバーとあっさりした醤油ラーメンが非常にマッチしています。
レバー特有のパサパサ感にスープが入り込んで、何だか丁度いい味わいです。
ニンニクやネギの風味も感じられ、パクパク食べることができました！
他のラーメン屋さんでもやってみたらウケそうな組み合わせでしたが、あまりやっているところを見たことがありませんねぇ。
不思議～。
とても美味しくスルッと食べられるお店でした！
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