本日はお馴染み大田原の人気ラーメン店“麺屋たか”へ行ってきました。
梅雨が明け、非常に暑い今日この頃ですが、そんな時にも食べたくなるお店です。
本日頼んだのは白ドロごってりラーメン。
デフォルトでモヤシが1kg乗ってくるので、今回はモヤシは半分ほどにさせてもらいました。
さて出てきた白ドロがコチラ！
主張の強い背脂ですね。😦
麺はいつも通り全粒粉の300gです。
味は個人的に麺屋たかの中でトップ5に入ります。
何が入っているか定かではありませんが、スープを飲んだら分かるその旨さ！
例えは近くないかもしれませんが、ゆるめのカレーに絡めて食べているような旨味があります。
“美味い”ではなく“旨い”とはこのことです。
なるべく色んなラーメンを食べるようにしていますが、定期的に無性に食べたくなる麻薬のようなラーメンです。
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